Un Santuario
de Diez Siglos
Continúa bajando y recorre la historia documental del lugar más sagrado de la comarca.
Tres Décadas
de Sabor
Bienvenidos al Restaurante Santuario del Moncayo. Tres décadas de sabor en lo más alto del Sistema Ibérico.
Ubicado en un enclave único a 1.620 metros de altitud, en pleno corazón del Parque Natural del Moncayo, nuestro restaurante se alza junto a un lugar cargado de historia y espiritualidad.
Referente
de Devoción
Cuenta la leyenda que, en el siglo X, la Virgen del Moncayo se apareció a un joven pastor en este paraje, convirtiendo la montaña en destino de peregrinos y viajeros.
Con el tiempo nació la Hospedería del Moncayo, refugio de montañeros y caminantes. Hoy, el restaurante mantiene viva aquella tradición de acogida con cocina casera y hospitalidad.
1260: Sitio
de Culto
Sin embargo, los primeros escritos del lugar ya mencionaban este paraje como sitio de culto en el año 1260.
Fue a través de una donación del Obispo y Cabildo de Tarazona al Convento de Veruela, donde se exige mantener a un monje rezando el oficio divino en la alta cima.
La Protectora:
Nuestra Señora de la Peña Negra
Este pergamino con tres sellos de cera constituye la primera cita documentada de la Virgen de la Peña Negra, protectora de estos parajes desde hace más de siete siglos.
El misticismo y la espiritualidad de la montaña nos han acompañado ininterrumpidamente desde entonces.
El Sabor de
la Tradición
Durante más de 30 años, la familia de Arivalle ha gestionado este espacio con una filosofía inquebrantable: ofrecer cocina casera de calidad en un entorno natural incomparable.
Generaciones de clientes vuelven por nuestro trato familiar y por la esencia de la cocina aragonesa: carnes a la brasa, caza y setas del Moncayo, regadas por la D.O. Campo de Borja.
Un Destino,
Mil Experiencias
Ya sea para reponer fuerzas antes de conquistar la cumbre del Moncayo —el pico más alto del Sistema Ibérico—, para disfrutar de una comida tranquila con vistas espectaculares, o saborear un café en nuestra terraza frente al paisaje infinito.
Abierto todo el año, con aparcamiento exclusivo, te esperamos para compartir el auténtico sabor de la montaña aragonesa.
Carta: Migas a la Pastora, Carnes y Vistas
Sabores de siempre cocinados con pausa.
Descargar Carta Completa (PDF)¿Cómo llegar al Santuario del Moncayo en coche?
No tengas miedo a la carretera de montaña. Es segura y las vistas valen cada curva.
El Santuario en Imágenes
Preguntas y Tips para Excursionistas
Resolvemos tus dudas antes de subir.
¿Qué hacer en el Moncayo después de la ruta?
Después de coronar la cima o pasear por el hayedo, no hay nada mejor que recompensar el esfuerzo. En nuestro restaurante encontrarás platos de cuchara calientes y carnes a la brasa para recuperar energías mientras disfrutas de las vistas. Es el broche de oro perfecto para tu excursión.
¿Cuál es el mejor restaurante para excursionistas en el Moncayo?
El Santuario es la opción preferida por los montañeros por su ubicación estratégica a 1.620 metros. No necesitas desviarte; estamos en el mismo punto de partida y llegada de las rutas principales. Ofrecemos comida casera, contundente y un ambiente familiar donde las botas de montaña son bienvenidas.
¿Hay rutas por el Moncayo donde comer bien?
¡Por supuesto! Tanto si subes desde la Fuente de los Frailes como si haces la ruta circular, todos los caminos llevan al Santuario. Somos el único restaurante situado en la propia montaña, lo que nos convierte en la parada obligatoria (y deliciosa) de cualquier itinerario.
Llama y deja tu mesa preparada antes de subir
El equipo gestiona las reservas directamente en su libro. Una llamada es la forma más rápida de confirmar disponibilidad, horario y mesa.